Involtini di verza: la ricetta | Pomodoro Petti

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Involtini di verza: la ricetta | Pomodoro Petti

Involtini di verza

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Il Polposissimo

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Preparazione

Fate sbollentare le foglie di verza in acqua già in ebollizione. Nel frattempo preparate un impasto con la carne tritata, uovo, sale, pepe, noce moscata, prezzemolo tritato e pane grattugiato. Scolate le foglie di verza e fatele asciugare su un panno di stoffa. Fate degli involtini riempendo le foglie con l’impasto di carne macinata. Intanto preparate un soffritto con della cipolla tritata, unitevi la polpa di pomodoro e il sale. Lasciate cuocere per 10/15 minuti e aggiungete gli involtini; fate cuocere il tutto per 20 minuti circa e servite con foglie di prezzemolo fresco.

Ingredienti

8 foglie di verza
300 g di Polpa finissima “Il polposissimo” Petti
100 g di carne tritata
Metà cipolla
1 uovo
Prezzemolo
Noce moscata
Pane grattugiato
Olio extravergine di oliva
Sale

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Fantasie di grano con datterini pelati Bio Petti “Gli Speciali”
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Zuppa vegana ai cereali e legumi
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Focaccia del levante: la ricetta | Pomodoro Petti
Antipasto
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